最近雨雨雨的天气
让峨眉某种山珍大量生长
(资料图片)
每年的七八九月
大家都会为这种美味倾倒
那究竟是什么？
相信你已经猜到了
那就是斗！鸡！菇！
“这是野生菌子！
上一趟山，才捡这点，
你闻一下，香得很！”
8月1日一大早
记者来到北门桥桥头看到
10余位村民正在售卖
新鲜采摘的斗鸡菇
一个比一个大
记者了解到
今年的野生斗鸡菇
每斤价格在150元左右
村民们告诉记者
要想捡到野生美味，必须得起早
“我们半夜三更一两点钟就去捡了
每天能捡一两斤左右。”村民们说
“斗鸡菇”学名鸡枞菌，是四大名菌之一，野生菌中的珍品，其肉质细嫩，清香四溢，营养价值高，其烹饪方法也很多样，可以炖、煮、凉拌等，一直深受人们的喜爱。
不过在这里也要提醒大家
不要采摘和食用不认识的菌类
以免中毒呦！
记者：林卫静 李可馨
编辑：彭倩雯责编：饶芬审核：赵忆
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