虽然苹果派一直是人们的最爱,但从头开始制作可能会很耗时。为什么不做这个自制的苹果派面包呢?在新鲜的苹果块和大量的肉桂之间,这种湿润的速食面包尝起来就像苹果派!搅打一条(或三条)面包,搭配咖啡、牛奶或热苹果酒享用。如果你想吃一种特别美味的小吃,可以在面包上撒上经典的碎屑。
苹果饼面包
你需要的东西
1 1/2 杯通用面粉
(相关资料图)
1/2 杯砂糖
1/2 杯红糖
2茶匙泡打粉
2茶匙香草精
2个鸡蛋,殴打
1/3 杯精选牛奶
1/2 杯(1 根)无盐黄油,软化
2 个小苹果,去皮切丁
2 茶匙肉桂粉
1/2 茶匙肉豆蔻粉
1/2茶匙盐
步骤1
将烤箱预热至华氏 350 度。用黄油或烹饪喷雾充分润滑标准面包盘。
在一个大碗里,混合面粉、小苏打、肉桂、肉豆蔻和盐。混合在一起备用。
第2步
在一个单独的碗中,混合糖、香草精、鸡蛋、牛奶和黄油。
用手动搅拌机,搅拌至呈奶油状并混合。
步骤 3
慢慢加入干燥的成分,经常搅拌。
搅拌直到面糊均匀且浓稠。
步骤4
加入切丁的苹果。
步骤 5
将面糊倒入抹了油的面包盘中。
碎面(可选)
你需要的东西
1/4 杯通用面粉
1/3 杯红糖
2汤匙黄油,融化
1/4 茶匙肉桂粉
步骤1
在一个小碗里,混合所有成分。
第2步
搅拌至易碎,用叉子打碎可能形成的黄油块。
步骤 3
在面糊上均匀地撒上一层碎屑。
步骤4
烘烤 50 到 55 分钟,或者直到中间的牙签干净且碎屑呈深棕色。
提示
检查 40 分钟标记附近的面包。如果碎面层变褐太快,请在上面放一张箔纸。
上菜前让面包稍微冷却一下。
要从面包盘中取出面包,让其冷却并用黄油刀划过所有四个面。将平底锅倒扣在砧板上。切片并与黄油、奶油芝士或冰淇淋一起食用。